Brasserie Sebald
Café | Frühstück | Longdrinks
Ein Rendezvous mit Sonnenaufgang
Was passiert, wenn der erste Espresso auf das erste Date trifft? Am Äußeren Laufer Platz gibt es darauf eine Antwort: denn die schmeckt nach Paris. Die Brasserie Sebald ist ein Stück französisches Lebensgefühl mitten in Nürnberg: Siebträger-Kaffee, der einen kurz die Augen schließen lässt, dazu eine Bedienung, so herzlich, dass man sich vom ersten Cappuccino an wie ein Stammgast fühlt. Hier sitzen sie, die frisch Verliebten und die, die es gleich werden wollen. Schmetterlinge im Bauch inklusive.
Verliebt frühstücken am Laufer Platz
Auf dem Teller wird es dann richtig spannend. Die Shakshuka „Sonnenaufgang" (pochierte Eier in einer verführerischen Tomaten-Paprika-Sauce) macht ihrem Namen alle Ehre. Daneben treffen Avocado-Brote auf Çılbır mit warmer Paprikabutter, French Toast auf goldgedrehtes Yufka. Französischer Flair, ottomanische Wärme, alles auf einem Frühstückstisch: So eine Karte gibt es in ganz Nürnberg nur hier. Hinterm Tresen steht Chefin Bahar Aptekin mit ihrem Team und strahlt diese freundlich-natürliche Ruhe aus, die einen Morgen erst rund macht.
Und das Schönste? Die Liebe gibt's hier ganz offiziell – als Topping. „Extra viel Liebe ♥" steht auf der Karte. Preis: gratis. So fängt ein erstes Date am liebsten an. (msl.)
